不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹冰釀咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北冰釀咖啡企業贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北單品咖啡評價分享
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新北冷泡咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北哥倫比亞咖啡新年送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化藝伎咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，桃園知名咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投知名咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 基隆衣索比亞咖啡企業禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東肯亞咖啡企業禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化濾掛式咖啡禮盒推薦
親愛的姨奶： 您好！您身體好嗎？一切都順利吧？許久不見，我很想您！ 姨奶，您已經好幾年沒有到九江來了。您知道嗎？九江的變化可大啦！就說說市中心的甘棠湖、南門湖吧。記得那年您回來的時候，帶著我在湖邊散步，我們邊走邊看，說說笑笑，可是走著走著，您就不笑了，因為您看到了一些不美的情景：人們隨手丟棄的可樂瓶、塑料袋、易拉罐等生活垃圾，還有破磚、碎瓦、舊鐵皮等建筑垃圾，夾雜著干樹枝、爛樹葉一堆一堆地堆在湖邊的小路上。老鼠在那里出入，蒼蠅在那里飛舞，仿佛那里是它們的樂園。一陣風吹來，湖面上就灰蒙蒙的，好像蓋著一層薄薄的灰紗。走到湖的拐彎處，只見死魚翻著白肚皮漂在水面上，數一數，哇！有十幾條。您嘆息：“甘棠湖、南門湖是老天賜給九江的兩顆明珠，但是九江人沒有保護好它啊。” 還有您走在馬路上，一邊望著灰蒙蒙的天，一面看著川流不息的小汽車和遠處聳立冒著煙的大煙囪，又一聲嘆息：灰塵和煙把天老爺的臉都熏黑了！ 您抽空回九江來看看吧！現在的甘棠湖、南門湖可不一樣了，真是兩顆熠熠生輝的明珠啊！湖邊現在沒有垃圾了，但是您可以看到好多個“大積木”，有紅的、黃的、藍的、綠的……有方的、圓桶的……姨奶，那可不是真的積木喲，那是一個個“清潔小衛士”——垃圾桶。湖水清澈，您可以看到水中嬉戲的小魚，偶爾還會有調皮的大魚躍出水面。湖面干干凈凈，陽光照耀下，金光點點，猶如無數的星星閃爍。湖岸的夾竹桃樹葉綠得發亮，梧桐樹葉干凈得可以清楚看見上面的細絨毛。湖的一角種滿荷花，還修建了觀景平臺。夏天，您可以體會到“蓮葉無窮碧，荷花別樣紅”，我們在觀景平臺上玩耍，微風吹來，陣陣荷花清香，真是心曠神怡啊！ 爸爸說：為了天更藍，水更清，空氣更清凈，讓大家生活在一個優美的環境里，政府花了很大力氣治理環境和污染。為呵護好一汪清水，市里連續幾年開展凈水行動，修建水渠，引入湖水、江水進入甘棠湖、南門湖，讓兩湖水活起來；為了一片藍天，關掉了一些排放黑煙的“黑”工廠，限制了許多冒黑煙的汽車在路上到處跑；以往道路兩旁的垃圾不見了，樹枝上的塑料袋沒有了，湖邊的衛生間干凈整潔，沒有臭味了；原先點著長明燈火炬的九江煉油廠變成了綠色智能環境的大型煉化企業，火炬上的長明燈不見了，黑煙沒有了，汽油更清潔了，連凈化后的污水池里都養了各種各樣活潑歡快的魚兒呢。 環境保護，人人有責。環保不應只停留在口號上，它需要落實環保行動，從現在做起，從身邊小事做起，保護環境，珍惜資源，守護好我們共有的家園。我經常看到、聽到環保宣傳，也參加了好多次環保專題活動。姨奶，告訴您一個小秘密，我還是我們年級的“環保小衛士”呢，我們成立了八個小分隊，周末的時候到廣場、公園、商店、馬路上去向人們宣傳環保知識，呼吁人們保護環境。我們大家都在努力，要讓九江的天更藍、水更清、山更綠、環境更美好！ 姨奶，想您了！快回來吧，看看更加美麗的九江！ 此致敬禮 >>>更多美文：qq心情日志
旋嵐偃岳而常靜，江河競注而不流，野馬飄鼓而不動，日月歷天而不周。時光過去三四十年，兒童節的記憶卻銘刻在心。時光越久遠，顯得越清晰。 小學一年級的兒童節快要來到的時候，全校要從班里推選四名同學加入少年先鋒隊。到現在我也沒明白為什么，經過大家一致舉手表決，我成為其中之一。于是穿著奶奶給我置辦的白襯衣白球鞋，跟著少年先鋒隊去鄉里。學區校長宣讀了加入少先隊的人員名單，我們戴上了鮮艷的紅領巾。那天的陽光很耀眼，那天彩旗飄飄，那天人山人海，那天的少年擁有了一顆激動的心。 第二年，學校里組成花束隊，進行了長時間的訓練。因為個頭小，我排在隊伍的第一排，每天跟著老師走十字步，喊口號。熱烈慶祝/六一兒童節/兒童們團結起來/熱愛祖國/熱愛……這樣的口號讓大家越喊越帶勁，越喊越有力。兒童節那天，大家戴上鮮艷的紅領巾，上身著白襯衣，下身穿藍褲子，再穿上白色運動鞋，熱氣騰騰地去鄉里過節。記得當時的場面無比熱鬧，整個操場鑼鼓喧天，各個學校的節目五彩紛呈，每個人都笑容滿面，我們學校的表演很成功。后來學區又給大家放電影，什么名字沒弄清楚，因為人太多也太擠，還把我的紅領巾和大紅花擠掉了。后來紅領巾找到了，大紅花還是丟了，回去的路上真害怕老師責怪，結果到學校一看，好多同學的大紅花也丟了，老師根本沒責怪的意思。 此后的又一個兒童節，學校照樣組織花束隊。我本來屬于花束隊的演員，可排練到節日的前一天，老師發現花束隊沒有號手。這支紅色的隊伍怎么能沒有號手呢？于是急急忙找看誰能吹響銅號，結果我吹響了，便和另外一名同學成了號手。第二天表演，因為從來沒有練習過，不要說吹曲子，就是吹響也費勁，更多的是拿著銅號做樣子。正當節目表演需要號聲的時候，我倆的號一個也吹不來，區上的一位老師在旁邊看著非常著急，狠勁地說你們快吹，可我倆就是不會吹。情急之下，他從我手中奪過號，一路吹了好幾段。他把銅號還給我時，演出已經接近尾聲。 小學畢業那年，擱了幾年的花束隊又要組建，但隊員已經是我們的小弟弟和小妹妹了，原來教花束隊的劉老師也去縣上進修。臨時負責少先隊的老師想來想去，從老少先隊員當中選出三個，由我和另外兩名同學負責給花束隊教學動作。結果隔了幾年，不僅我把原來的動作忘掉了，其他兩位同學也忘掉了，七湊八湊終于組成一套動作。校長一看感覺有些靠不住，于是把劉老師又請回來。他一看我們的動作根本不對，便從頭開始教起。我們仨的心里充滿了慚愧。 隨著年紀的增長，我再也不是兒童，也不是少先隊了，但一直很懷念那些年過的兒童節。與現在的節日比起來，無論是參與還是失落，無論是結果還是小插曲，無論是對還是錯，全都很單純卻很激動人心，一同變作美好。數十年如一瞬，轉眼步入中年，少年難再，回憶難滅，舊時光如煙似霧、恍若夢里。 >>>更多美文：情感日志
“精靈”——顧名思義，精明、靈動、可愛，而我初見到我的小精靈時，真不敢相信，這個貌似“小洋蔥”的植物還有著一個如此美麗的名字，叫作風信子。 我準備了一個玻璃瓶，把風信子放到瓶子的上端，往瓶子里加水，加到風信子下面一厘米處。就這樣我每隔兩三天給它換一次水。半個多月過去了，我像往常一樣來給風信子澆水，驚喜地發現風信子吐出了潔白的嫩芽，我頓時心花怒放，更加對它百般呵護，我一定要看到它盛開的樣子。 一個多月過去了，一天早晨，我一起床就去看我的寶貝——風信子。我再次驚喜地發現，它的根部胡須已經和老爺爺的胡子一樣長一樣密了。就這樣又過了一周，風信子竟然長出了許多小花苞，有的已經變色就要開花了，又過了幾天，花苞不復存在，因為它們全都變成了紫色的小花了。整個屋子散發著令人陶醉的香味。 風信子，它雖然沒有牡丹一樣華貴的外表，也沒有臘梅一樣斗寒的勇氣，但是它有著自己獨特的不平凡的氣質，總能帶給我生活中的小驚喜，就像一個“花中精靈”。親愛的小伙伴們，你們喜歡它嗎？ >>>更多美文：隨筆
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